Le système du pâturage tournant est venu compléter le semis direct sous couverts mis en place depuis 2004.

Il évite l’érosion, malgré nos champs en pente. Il préserve la qualité de l’eau en supprimant la turbidité et en jouant le rôle de filtre pour les intrants.

Il contribue à l’augmentation (déjà mesurée par analyse) du taux de matière organique dans

les sols et permet la captation de carbone.

Depuis le printemps 2017, la ferme est menée en agriculture biologique.